Descrição
Vindima manual. Suave prensagem dos cachos inteiros. Fermentação com controlo de temperatura a 16ºC. Fermentação parcial em barricas novas de carvalho francês grão fino seguido de estágio com agitação das borras finas.Vinho frutado de estrutura média muito elegante e gastronómico, com carácter freixenista do Douro Superior.
País: Portugal
Estilo: Colheita
Uva: Códega do Larinho, Gouveio, Rabigato
Teor Alcoólico: 13%
Temperatura de Serviço: 10°C-12°C
Solo: Solo xistoso com elevada pedregosidade
