Vinho Pfaffmann Blanc de Noir Trocken 750ml – Empório Frei Caneca


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Vinho Pfaffmann Blanc de Noir Trocken 750ml

R$119,00

750ml
Alemanha

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Descrição

Este orgânico  é produzido por uma vinícola em atividade desde 1616. Raro, é feito a partir de uvas Pinot Noir, que são tintas. Colocadas em um recipiente, o primeiro líquido que sai quando as frutas de cima esmagam as debaixo é o Blanc de Noir. Assim, temos um “tinto branco”. Os aromas da uva escura ficam presentes na bebida clara, mais encorpada. Uma excelente companhia para peixes fritos ou assados e até mesmo para pratos das culinárias árabe e mediterrânea.
Ficha técnica:

País: Alemanha

Região: Pfalz  – Frankweiler Königsgarten – chão de calcário

Produtor: Weingut Heinz Pfaffmann

Safra: 2017

Conteúdo: 750 ml

Tipo: Branco, seco

Teor alcoólico: 13% vol.

Açúcar residual: 3,3g/l

Acidez: 7,8g/l

Visual: dourado intenso

Paladar: Médio corpo, com notas de damasco, carambola, pêssego e especiarias.

Uva: Pinot Noir (Spätburgunder)

Temperatura de consumo: 8 – 10° C

Harmonização: Peixes fritos ou assados, culinária mediterrânea e árabe.

Informação adicional

Peso 1.42 kg
Dimensões 14 × 14 × 38 cm
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