Descrição
Para a produção deste rosé, as uvas são colhidas antes da sua maturidade fenólica para que o vinho conserve uma acidez viva, caráter de fruta fresca e grau alcoólico moderado. Após delicada prensagem e curto período de maceração entre as cascas e o suco, o mosto segue (sem as cascas) para os tanques de aço inoxidável, onde ocorre a fermentação alcoólica sob temperatura controlada (14º-16ºC).
Características Organolépticas
Coloração rosada e brilhante. Seus aromas são intensos, lembrando flores e frutas frescas, como morango, cereja, framboesa e amora. Na boca é saboroso, fresco, com um final de boca frutado e puro.
“Chile com estilo francês, leve equilibrado e elegante, um dos melhores rosados do Chile.” (Marcelo Copello, fevereiro/2010).
Produtor: Viña Los Vascos – Domaines Barons de Rothschild (Lafite)
Origem: Chile.
Tipo de Vinho: Rose.
Região: Vale de Colchagua, Peralillo
Uvas: Cabernet Sauvignon 85%, 10% Syrah e 5% Malbec.
Teor Alcoólico: 13% VOL.
Volume: 750ml.
