Descrição
As uvas são colhidas entre a metade e o final de setembro. Após prensagem leve, inicia-se a fermentação alcoólica lenta, sob temperaturas controladas. Ao atingir a quantidade de açúcar desejada (cerca de 10%), a fermentação é interrompida pela fortificação, que consiste no acréscimo de aguardente vínica, a fim de obter a graduação alcoólica desejada (18%). Sua maturação é de no mínimo 24 meses e barricas de carvalho.
Produtor: Lombardo Marsala
País: Itália
Região: Sicilia
Volume: 750ml
Uvas: Catarratto, Grillo e Inzolia
Teor Alcoólico: 18% vol.
Temperatura de Serviço: 16°C
