Descrição
Seleção de cachos e desengace, lenta e delicada prensagem pneumática. Débourbage por 24 a 48 horas. Fermentação em cubas de aço inox controladas a 15°C, com inoculação de leveduras. Estabilização, leve filtração e engarrafamento. Em boca corresponde o aroma frutado, sendo refrescante e equilibrado, com acidez na medida certa. Aroma nitidamente frutado, recordando frutas brancas como maçã e pera.
País: Argentina
Região: Luján de Cuyo
Tipo: Branco
Uvas: Chradonnay
Graduação Alcóolica: 13,5%
Temperatura de Serviço: 10ºC
