Descrição
Vinhedo: Serra Gaúcha, 750 metros de altitude
Colheita: 2ª semana de março
Vinificação: Maceração a frio pré-fermentativa, fermentação alcoólica com temperatura controlada e leveduras selecionadas
Maturação: 6 meses em barricas de carvalho francês e americano
Degustação: Límpido e brilhante, coloração rubi, aroma de frutas negras e vermelhas, especiarias e tostado, bom volume de boca com final macio e agradável
Temperatura de consumo: 15 a 18 ºC
Harmonização: Carnes grelhadas com molhos condimentados ou picantes, risotos e massas
