Descrição
Cabernet Franc foi uma das uvas viníferas mais cultivadas no Rio Grande do Sul até a década de 80. Seu histórico de adaptação e vocação no Terroir da Serra Gaúcha foi o principal motivo para o resgate desta casta.
Cultivada nos em vinhedos próprios da Don Guerino, em Alto Feliz/RS, com manejo adequado e controle de produtividade, a uva é colhida com a maturação completa e com excelente tipicidade.
Bruno Motter, enólogo da família, buscou inspiração francesa para elaborar e denominar este grande vinho, sem deixar de transmitir o estilo de modernidade e intensidade presentes nos vinhos Don Guerino.
Le Franc, vinho de extrema elegância e delicadeza, acentuado pela característica da casta e pelos 12 meses de estágio em barricas de carvalho, 90% francês e 10% americano, e posterior estágio em adega subterrânea.
O Vinho Tinto Le Franc da vinícola Don Guerino é composto 100% por uvas Cabernet Franc da excelente safra 2021. Possui 12 meses de passagem por barricas de carvalho francês (90%) e Americano (10%). Trata-se de um vinho equilibrado, intenso, harmônico e estruturado. Melhor Cabernet Franc do Brasil na Avaliação Nacional 2020.
Produtor: Don Guerino
Origem: Alto Feliz – RS – Brasil
Tipo: Vinho Fino Tinto Seco
Conteúdo: 750ml
Composição: 100% Cabernet Franc
Maturação: 12 meses de estágio em barricas de carvalho, 90% francês e 10% americano. Posterior estágio em adega subterrânea.
Teor Alcoólico: 14%
Visual: Vermelho grená.
Olfato: Ameixa, Groselha, Morango, Figo, Especiarias, Pimenta, Menta.
Paladar: Equilibrado, Intenso, Harmônico, Estruturado.
Harmonização: Ideal harmonizar com pratos de carnes vermelhas assadas ou grelhadas, molhos com ervas finas e cogumelos.
Temperatura de Consumo: 16°C a 18°C
