Vinho Christ Moreau Chablis 1er Cru 750 ml – Empório Frei Caneca


Carrinho

Vinho Christ Moreau Chablis 1er Cru 750 ml

R$479,00

França

750 ml

3 em estoque

EAN: 3760096070055 REF: 710887 Categorias: , , , , , , Tag:

Descrição

Um vinho puro e vibrante, com acidez agradável, notas cítricas e minerais, que combinam com o toque de carvalho no final.

Terroir: Os vinhedos, com idade média de 56 anos, estão situados no coração de Chablis, à margem esquerda do Serein, na encosta dos Vaillons, com exposição sul-sudeste. Os solos são argilo-calcários do kimméridgien, típicos de Chablis, ricos em fósseis marinhos, principalmente Exogyra virgula, pequena ostra típica dos solos de Chablis. A densidade é de 6.500 plantas por hectare.

Vinificação: As uvas são colhidas à mão e transportadas em cestos,esvaziados por sistema de vibração sem rompimento das películas. Em seguida, passam por uma mesa de seleção para eliminar os frutos indesejáveis. Após prensagem pneumática em ambiente protegido, é feita uma débourbage (decantação dos resíduos sólidos) a frio.

Amadurecimento: A fermentação é feita 65% em tanques de aço inox com temperatura controlada a 20 ºC e os restantes 35% em barricas usadas de 2-3-4 anos durante 6 meses.

Aromas: com notas citricas e minerais.

Paladar: estruturado, com toque de carvalho e final longo.

Informação adicional

Peso 2 kg
Dimensões 14 × 14 × 38 cm
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