Descrição
Uva: Pinot Noir
Tipo: Vinho Tinto
Produtor: Chauvot-Labaume
Conteúdo: 750ml
País: França
Região: Bourgogne
Visual: Vinho de cor vermelho rubi.
Olfativo: Aroma de frutas vermelhas frescas.
Gustativo: Em boca, é seco, apresenta corpo leve, boa acidez e final macio.
Harmonização: Ótimo para acompanhar carnes magras, carnes ensopadas, aves e queijos maduros.
Temperatura de Serviço: 16°C
Amadurecimento: Uma parte do vinho amadurece em barris de carvalho por 16 meses.
Elaboração: Fermentação alcoólica em tanques abertos com 2 remontagens diárias para a melhor extração de cor. Amadurecimento por 16 meses parte em cascos de 228L de madeira e parte em aço inox.
Teor Alcoólico: 12,5%
