Descrição
A Cabernet Franc da Argentina é talvez a mais grata surpresa recente do mundo do vinho, originando tintos elegantes e complexos, comparáveis aos melhores exemplos desta uva de todo o mundo. Catena Zapata é a maior autoridade nesta casta e o Saint Felicien um dos maiores achados entre os Cabernet Franc argentinos. Trata-se de um tinto com bom volume e taninos sedosos. Rico, longo e complexo, é um vinho que merece ser conhecido.
Região: Mendoza
País: Argentina
Composição: 100% Cabernet Franc
Temperatura: 16 a 18ºC
Cor: Violeta escuro
Maturação: 16 meses em 90% carvalho francês e 10% carvalho americano.
Envelhecimento: de 5 até 10 anos
Volume: 750ml
Produtor: Catena Zapata
Harmonização: Carnes em geral, aves de carne escura, massas com ragu.
