Descrição
Soalheiro é um clássico com um perfil preciso, sobriedade aromática e uma Grande elegância de sabor. As condições climáticas deste ano permitiram um aroma elegante, mineral e tropical, com um Grande equilíbrio de sabor, fresco e intenso, antecipando uma boa capacidade de evolução em garrafa. As temperaturas moderadas durante a maturação, favoreceram a concentração aromática e níveis de álcool moderados associados a um excelente balanço de acidez nas uvas. Como habitualmente, iniciamos a vindima cedo em Setembro para manter a frescura aromática nas uvas de Alvarinho.
