Descrição
A história de Beni di Batasiolo remonta a 1979 quando os irmãos Dogliani compraram uma antiga vinícola Kiola junto com seus sete crus. Localizada no Piemonte, noroeste da Itália, a imponente Beni di Batasiolo foi fundada em 1978 com o nome de Fratelli Dogliani. Alguns anos depois, passou a utilizar o nome atual. No comando da vinícola estão os irmãos Dogliani que deram início ao negócio quando adquiriram a histórica adega Chiola, fundada na década de 50. Localizada em La Morra, a propriedade era composta por sete fazendas e vinhedos nas mais prestigiadas áreas do Barolo
Uva: Nebbiolo
País: Itália
Região: Barbaresco
Volume: 750ml
Teor Alcoólco14.5
Marca: Beni di Batasiolo
Amadurecimento: Envelhecido em carvalho da eslavônia e francés, mais estiva em garrafa
Visual: Rubi grená com delicados tons alaranjados
Olfativo: Intenso, com notas florais em evidência e toques de frutas vermelhas maduras e especiarias, anis estrelado
Boca: Encorpado. Taninos finos com acidez agradável, equilibrado com final frutado
Gastronomia: Ossobuco, pato com molho de cogumelos, costela bovina grelhada
