Descrição
História do produtor: Tenute di Casalnuovo é um tradicional produtor da Puglia, no sul da Itália, território no qual reina a inconfundível variedade de uva Primitivo. A vinícola produz um autêntico Primitivo di Manduria em uma das denominações de origem mais nobres para a elaboração de vinhos tintos de Primitivo.
Sensações visual olfativa e gustativa: Rubi intenso e profundo. Notas marcantes de frutas vermelhas e violeta, e toque de especiarias e pimenta preta ao final. No paladar é agradavelmente fresco, redondo, com taninos suaves e final de boca persistente.
Harmonização: Harmoniza bem com pratos à base de carnes vermelhas grelhadas ou assadas, como filé mignon, costela de boi e cordeiro. Também combina com queijos fortes, como parmesão e pecorino.
Tipo: Tinto
País: Itália
Região: Toscana
Produtor: Tenute di Casalnuovo.
Uva: Sangiovese
Corpo: Encorpado
Teor alcoólico: 14%
Garrafa: 750ml
Amadurecimento: 12 meses em barrica
Tempo de Guarda: 10 anos
