Descrição
Região: Alentejo
Tipo: Tinto
Uva: Alicante Bouschet, Aragonês, Cabernet Sauvignon e Trincadeira.
Produtor: João Portugal Ramos
Teor Alcoólico:14%
Degustação: Vinho de cor rubi intenso com halos violáceos. No olfato apresenta notas de frutas vermelhas e negras, especiaria e compotas. No paladar é potente, elegante, sólido, vigoroso e com taninos de boa textura. Além disso, é longo e possui distinto final.
Temperatura de Serviço:12 a 15°C
Amadurecimento: Passa por fermentação em balseiros de carvalho francês. Parte da colheita é pisada em lagares de mármore e parcialmente desengaçada. Segue-se a fermentação malolática em barrica. Posteriormente, faz estágio por 12 meses em meias pipas de carvalho francês.
