Ventisquero Grey Carmenere é um vinho chileno especial que apresenta intensa cor vermelho cereja e notas violetas. Aromas de frutas negras como amoras, mirtilos e cereja preta que se misturam com notas de pimentas e especiarias, além de terra úmida e até mesmo algumas notas minerais, como grafite. Na boca, com corpo vibrante, boa frescura e muito tenso. Tem uma entrada suave, com taninos aveludados e firmes, uma acidez fresca que o torna longo e persistente.
Harmonização: carnes de caça como veados, javali, além de porco e cordeiro.