Descrição
Hakutsuru Junmai Ginjo Yamadanishiki é um sake feito 100% com arroz Yamadanishiki de Hyogo, o arroz mais adequado para produção de sake. Possui o aroma elegante do ginjocom o sabor único do Yamadanishiki. Ao beber bem gelado, o aroma ficará mais acentuado e o sabor mais refrescante.
ESPECIFICAÇÃO:
| Ingredientes | Arroz, água e levedura. |
|---|---|
| Classificação | Junmai Ginjo |
| Tipo | – |
| Teor alcoólico | 15,5% |
| Tipo de arroz | Yamadanishiki |
| Polimento (Seimaibuai) | 60% |
| Acidez | 1,4 |
| Sake Meter Value (SMV) | 3,0 |
| Grau de secura/doçura | Seco |
| Como servir (*) | Melhor se servido bem gelado (5°). É aceitável frio. |
| Origem | Japão / Kobe |
| Harmonização | – |
| (*) Sobre as temperaturas | Gelado (aprox. 5°C), Frio (aprox. 15°C), Ambiente (aprox. 23°C), Morno (aprox. 40°C) ou Quente (aprox. 50°C) |
