Vinho Masi Passo Doble Malbec Corvina – Empório Frei Caneca


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Vinho Masi Passo Doble Malbec Corvina

R$99,00

Tinto – 750ml
Argentina

6 em estoque

EAN: N/A REF: 104087 Categorias: , , , , , , , Tag:

Descrição

Mais Passo Doble é um tinto sedutor, elaborado segundo a técnica de dupla fermentação, introduzida pela vinícola italiana Masi Agricola na Argentina. Ao vinho jovem resultante da fermentação de uvas Malbec em tanques de inox são adicionados 15% do mosto obtido a partir de uvas Corvina levemente desidratadas pela técnica de appassimento, uma inovação da Masi Agricola e que promove a concentração de aromas e sabores. Isso provoca uma segunda fermentação alcoólica que também é ajudada por leveduras selecionadas. Em seguida, realiza-se a fermentação malolática e o vinho passa por um estágio de 9 meses em barricas de carvalho francês, sendo 30% novas e 70% de segundo uso. Essa peculiar técnica de vinificação resulta num tinto autêntico, cheio de fruta preta no nariz combinada a notas de especiarias, especialmente canela, e de baunilha. A acidez é excelente e, na boca, a textura é marcada por taninos firmes. Passo Doble tem um final longo, frutado e especiado. Deve ser servido a 18ºC.

Graduação alcoólica 13,8%
Harmonização: carnes grelhadas e queijos maduros.

” Proibido a venda para menores de 18 anos”

 

Informação adicional

Peso 2.2 kg
Dimensões 14 × 14 × 38 cm
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