Descrição
País: Brasil
Região: Luján De Cuyo, Mendoza
Produtor: Chandon
Tipo: Aperitivo
Uva: Chardonnay | Pinot Noir | Sémillon | Bitter
Teor Alcoólico: 11,7%
Temperatura de Serviço: De 5 a 7°C
Conteúdo: 750ml
Visual: Amarelo esverdeado com reflexos dourados, borbulhas finas; delicado colar de espuma.
Olfativo: Bastante aromatico, remetendo a frutas cítricas, florais, especiarias.
Gustativo: Bastante fresco pela acidez do espumante, agradável amargor oriundo do bitter.
Harmonização: Peixes e Frutos do Mar. Comida asiática picante, sushi e sashimi, frutas exóticas secas e nozes ou sozinho com gelo.
Elaboração: Tudo começa com o premiado Chandon Brut, proveniente de nossos vinhedos de alta altitude em Mendoza, Argentina. Elaborado com um blend de bitter artesanal de laranja. Os principais ingredientes: laranjas orgânicas colhidas à mão, em uma propriedade familiar onde as laranjas são cultivadas sem uso de pesticidas. Descascamos nossas laranjas, uma a uma, e depois maceramos lentamente, por até 6 meses, as cascas com uma seleção de ervas e especiarias. A nossa seleção de ervas frescas e especiarias vem dos melhores terroirs do mundo..
