Descrição
Desde o primeiro Valduga, que saiu da Itália e chegou a América, até a 3ª geração, que hoje administra a Casa Valduga, estes valores se mantém presentes e podem ser apreciados por quem mergulhar neste mundo encantador e cheio de histórias para contar. A visão vanguardista, o design elegante, a alta tecnologia aplicada e, acima de tudo, os valores da família Marcam a construção desta empresa. O esforço contínuo é um dos maiores orgulhos da família, que hoje consolida a Casa Valduga como a marca líder no segmento de vinhos e espumantes de luxo.
Visão: Apresenta coloração amarelo palha, perlage fino e delicado
Olfato: Aroma de frutas tropicais acompanhado por nuances de amêndoas e frutas maduras.
Paladar: Elegante e cremoso de excelente frescor.
Amadurecimento: 24 meses de Autólise em Cave
Tempo de Guarda: Guarda até 5 anos após dégorgement. Desde que seja mantido em condições adequadas para a plena evolução.
Harmonização: Carnes brancas, saladas, frutos do mar e peixes.
Temperatura ideal: 4º a 6ºC
Teor alcoólico: 12% vol.
Região: Serra do Sudeste
Produtor: Casa Valduga
Uvas: 70% Chardonnay e 30% Pinot Noir
