Chocolate Luisa Abram 70 Cacau Rio Acará 80G – Empório Frei Caneca


Carrinho

Chocolate Luisa Abram 70 Cacau Rio Acará 80G

R$14,90

Brasil

80 g

23 em estoque

EAN: 7898960562019 REF: 103901 Categorias: , Tag:

Descrição

Esta barra de chocolate Luisa Abram possui 70% cacau de origem selvagem da Amazônia Brasileira.

No ano de 2018, esta barra recebeu do Academy of Chocolate de Londres o prêmio de medalha de ouro de melhor chocolate 70% cacau. Esta é a única barra com medalha de ouro do Brasil nesta premiação para esta categoria, que é a mais concorrida de todo o prêmio. Esta é nossa barra mais vendida!

Na Bacia Hidrográfica do Baixo Amazonas, o cacau comprado de várias família às margens dos Rios Acará e Arauaia, é fermentado por mulheres de duas dessas famílias, no processo mais artesanal dentre os que integram o portifólio da Luisa Abram Chocolates. Nessa região, a extração do açai representa a principal atividade, seguida pela do cacau, que tem crescido bastante. Esse cacau pertence à família dos amelonados, e possui alta pureza genética. Nessa área, há grande ocorrência de cupuaçu e também podemos encontrar a rara baunilha amzônica selvagem.

Informação adicional

Peso 0.330 kg
Dimensões 14 × 14 × 38 cm
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