Descrição
CARACTERÍSTICAS:
Volume: 750 ml.
Graduação alcoólica: 13% vol.
País de origem: França.
DETALHES:
Uvas: Chardonnay, Pinot Noir.
Nota olfativa: O aroma lembra frutas como ameixa preta, cítricos maduros, amêndoa e avelã fresca em harmonia com notas de torrefação e toques sutis de especiarias doces, como canela, cravo e caramelo.
Nota gustativa: O paladar, de boa persistência, começa por um franco ataque de acidez e continua com um equilíbrio harmonioso graças à generosa maciez oriunda das uvas maduras, acentuada pela cremosidade da levedura e pelos 6g/l de açúcar. No final, dominam os aromas a frutas maduras e secas.
Nota visual: Caracteriza-se por sua cor amarelo-dourada com reflexos verdes, espuma abundante e persistente com formação de um amplo colar no contorno da taça. As borbulhas são ativas, muito finas e numerosas.
Sugestão de harmonização:
Carnes Brancas, Aperitivos, Queijos , Frutos do Mar, Sobremesas.
