Descrição
É a expressão mais extrovertida e sedutora do estilo Moët & Chandon e ilustra perfeitamente seu espírito. Borbulhantes pérolas rosa que refletem a amplitude e o brilho da rigorosa seleção do Pinot Noir e a riqueza dos melhores vinhedos da região. Vívido e generoso distingue-se por uma cor radiante, por um sabor frutado intenso e pelo palato flamboyant que imediatamente seduz e deleita.
Visão: Cor rosada com luzes âmbar.
Olfato: Um biquê enfeitiçante, uma animada e intensa bouquet de frutas vermelhas (morango silvestre, framboesa, cereja) nuances florais de rosa um ligeiro toque de pimenta.
Paladar: Suculenta, persistente intensidade de bagas (morango, framboesa, groselha), a carnalidade e a firmeza do pêssego, afrescura de uma nota sutil de mentol.
Harmonização: Carne vermelha, pato, ganso, jogo fresco, queijo de cabra fresco, mozzarella, mascarpone, frutas frescas de pele vermelha, ervas frescas e ervas secas, azeitonas pretas, azeite, cebolas vermelhas, peppercorns rosa, pimenta Szechuan, paprika e Morelos.
Temperatura de Serviço: 11 °C
Estimativa de Guarda: 4 anos
Teor Alcoólico: 12% vol.
Região: Champagne
Produtor: Moët & Chandon
Uvas: Pinot Noir (50%), Pinot Meunier (30%), Chardonnay (20%)
