Descrição
Sua coloração castanha acobreada, ligeiramente turva é resultado de dez meses de maturação em barricas de carvalho francês – antes usadas no envelhecimento do Brandy XX anos da Casa Valduga – somados ao processo de refermentarão na própria garrafa. Essa combinação resulta em uma cerveja de incrível complexidade, que revela diferentes camadas aromáticas.
A madeira aparece de forma elegante e integrada, evidenciando notas de malte e caramelo, permeadas por sutis nuances de ésteres aromáticos. É uma cerveja encorpada e densa no paladar, com amplo volume de boca e delicado amargor final. Por sua estrutura e intensidade apresenta ótima aptidão gastronômica.
