Descrição
A Hobgoblin Session IPA é uma cerveja muito leve e refrescante, com apenas 3,4% de álcool. O baixo teor alcoólico e o amargor médio-baixo a tornam uma ótima cerveja para quem aprecia beber tranquilamente por períodos mais longos, como pede o estilo.
O nome Session Beer (cerveja de sessão) pode ser novo, mas o conceito de cervejas menos alcoólicas é até bem antigo. Surgiu durante a Primeira Guerra Mundial na Inglaterra, quando o governo sobretaxou o malte com impostos para financiar o conflito. Isso forçou as cervejarias a usarem menos da matéria-prima, diminuindo o teor alcoólico das cervejas da época, como Pale Ale e Mild Ale.
Mais leves, elas passaram a ser consumidas pelos trabalhadores também durante os intervalos das longas jornadas de trabalho, já que poderiam ser bebidas por mais tempo e em maior voluma sem causa embriaguez.
Com dor dourada intensa e de aparência brilhante, a Hobgoblin Session IPA tem boa espuma, aromas herbáceos e frutados, com toques cítricos, que vem de cinco variedades diferentes de lúpulo do novo mundo. Na boca, ela tem amargor e corpo baixos, com final seco e refrescante, mantendo o sabor dos lúpulos e um leve tostado do malte no aftertaste.
Harmonize com pratos leves como peixes, frutos-do-mar e saladas.
Estilo: Session IPA
Teor Alcoólico: 3,4%
Fabricante: Wychwood Brewery / Marston’s
Origem: Inglaterra
