Descrição
A India Pale Ale (IPA) surge no século 17 durante a colonização inglesa na Índia como uma cerveja de alto amargor, porém seca e refrescante. A Fuller’s IPA é referência da vertente inglesa desse estilo, produzida com lúpulos ingleses das variedades Goldings, Fuggles e Target, sendo considerada um clássico do universo cervejeiro.
Com teor alcoólico de 5,3%, a Fuller’s India Pale Ale é equilibrada e aromática, levemente turva e de coloração acobreada. Apresenta notas herbáceas, principalmente, mas também levemente cítricas, como geleia de laranja. Na boca, é frutada, refrescante, apresenta amargor elevado e bem equilibrado. Fabricada de maneira tradicional, passa pelo processo de refermentação na garrafa.
