Descrição
A Bierbaum American IPA é uma cerveja do estilo American Índia Pale Ale. O balanço é orientado para os lúpulos, com um perfil de fermentação limpo, final seco e limpo, com sustentação de maltes que permite o lúpulo destacar-se na cerveja.
FICHA TÉCNICA
Cerveja Forte Tipo American Índia Pale Ale – 350ml
– Família: Ale
– Tipo: Cerveja Forte Tipo American Índia Pale Ale
– Teor Alcoólico: 6,3%Vol.
– IBU: Índice de Amargor: 50 IBU.
– Copo de Cerveja Ideal: Pint.
– Aroma: Um intenso aroma de lúpulo com características de lúpulo americano, como cítrico, herbal, de frutas tropicais, de frutas de caroço e de melão. O dry hop utilizado traz um aroma de lúpulo fresco adicional. Leve aroma de malte e caráter neutro da fermentação.
– Paladar: cerveja límpida, com corpo médio, sensação leve de aquecimento de álcool e espuma persistente. O sabor de lúpulo é bem perceptível, trazendo cítrico, herbal, frutas tropicais e frutas de caroço. O amargor e o sabor de lúpulo permanecem no retrogosto, mas sem serem ásperos.
– Temperatura de degustação: 5° a 7°C
HARMONIZAÇÃO
Hambúrguer
Pizza Pepperoni
Nachos
Carne com Chili
Tortilhas
