Descrição
O vinícola Casa Valduga foi fundada no Vale dos Vinhedos em Bento Gonçalves no ano de 1875, tão logo os primeiros imigrantes italianos da família Valduga chegaram ao Brasil. Reconhecida mundialmente por seus espumantes, a empresa familiar gaúcha investe pesado em novas tecnologias e técnicas agrícolas para desenvolver seus vinhedos e produtos.
Elaborados pelo método tradicional, ou Champenoise, os espumantes da linha Arte Tradicional da Casa Valduga são caracterizados por sua leveza e frescor, com aromas de frutas tropicais e exótica. A expressão Elegance da série é composta por 60% de vinho de uvas Chardonnay e 40% de Pinot Noir. São doze meses de maturação nas caves subterrâneas da vinícola.
Notas de prova:
De coloração amarelo palha, possui perlage fina e persistente. Seus aromas são elegantes e límpidos, de pão tostado e frutas tropicais. Em boca, é um espumante fresco e leve, com acidez moderada e um leve dulçor que lhe garante equilíbrio.
País de origem – Brasil
Região – Rio Grande do Sul – Vale dos Vinhedos
Classificação – Espumante
Tipo – Demi-Sec
Método de produção – Tradicional (Champenoise)
Uvas base – Chardonnay e Pinot Noir
Graduação alcoólica – 11%ABV
Litragem – 750ml
Ouro: Concurso do Espumante Brasileiro | 2021 – Safra 2020
89 pontos: Guia Adega | Brasil | 2021 – Safra 2019
89 Pontos: Guia Descorchados | Chile | 2021 – Safra 2018
