Descrição
A Cachaça Sebastiana Duas Barricas Porto 700ml é uma edição limitada das Cachaças Sebastiana. É envelhecida por três anos em barris novos de carvalho americano antes de ser armazenada por dois anos em tonéis de carvalho europeu utilizados para envelhecer Vinho do Porto. Leve, é uma bebida com graduação alcoólica de 40%.
A fabricação da Cachaça Sebastiana é feita no alambique Santa Rurfina, instalado na Fazenda São Sebastião, situada em Américo Brasiliense, interior de São Paulo. A fábrica atende aos mais rigorosos conceitos de qualidade das Cachaças Artesanais.
Na produção, nada se perde, tudo se transforma. O bagaço da cana-de-açúcar é queimado na caldeira, que gera vapor para toda a fábrica. A vinhaça que sobra da destilação é reincorporada ao canavial ou serve de alimento nutritivo para o gado. Na época da seca, a água utilizada no resfriador é devolvida à represa mais limpa do que quando foi captada, pois passa por filtros antes de ser utilizada.
Região: Américo Brasiliense – SP
Envelhecimento: 5 anos de envelhecimento
