Descrição
De cor acobreada, traz no aroma intenso aromade lúpulos cítricos. Um amargor pronunciado, com persistência dos sabores do lúpulo.
Copo: Blumenau IPA
Harmonização: Hambúrger, comida mexicana, carnes vermelhas.
Se tem uma coisa que não falta em Blumenau (SC) é um simpático roedor que está nas margens do Rio Itajaí-Açú. Ninguém imaginava, no entanto, que uma nova Capivara completasse o cenário e levasse o nome da cidade para o mundo: a Capivara IPA, da Cerveja Blumenau. Foi premiada com medalha de ouro no Brussels Beer Challenge de 2015.
ABV: 6,6%
IBU: 55
