Descrição
Vinho tinto de coloração vermelho rubi profundo, possui aroma complexo de frutas negras maduras, baunilha, alcaçuz, mentolado especiarias e notas tostadas, no paladar é um vinho encorpado com um bom equilíbrio entre fruta e madeira, taninos marcantes, boa acidez e com final persistente.
Bodegas Protos – Em 1927, onze amigos de infância se reuniram para celebrar as raízes de sua família e seu amor por Peñafiel. Tiveram o sonho não só de fazer vinhos de boa qualidade, mas também de realçar a importância de uma região vitivinícola esquecida e com um patrimônio ilustre. Juntos, eles mudariam a história desta região, produzindo grandes vinhos de uma denominação espanhola agora mundialmente conhecida, Ribera del Duero.
Os ideais iniciais são importantes, porque os pilares sobre os quais foram construídos têm de ser os primeiros: Qualidade como prioridade máxima e Marca como diferencial competitivo sustentável. Prova dessa importância vem desde as primeiras safras (1927 e 1928), que conquistaram medalhas de ouro na Exposição Universal de Barcelona em 1929.
Envelhecimento: 18 meses em carvalho francês e americano, sendo 50% em barricas francesas novas, 30 % em de primeiro uso francês, e o restante, 20%, em barricas americanas de primeiro uso. Após o vinho permanece em garrafas por 42 meses.
Aromas: Complexo de frutas negras maduras, baunilha, alcaçuz, mentolado especiarias e notas tostadas
Paladar: Encorpado, equilibrado entre fruta e madeira, taninos marcantes, boa acidez e com final persistente.
