Descrição
Verdadeiro ícone da indústria australiana, a vinícola Jacobs Creek produz rótulos de personalidade e elegância. Se hoje o Vale Barrosa, no sul da Austrália, é conhecido pelos excelentes vinhos que produz, muito se deve ao imigrante alemão Johann Gramp, natural da Bavária, que ficou impressionado com a potencialidade daquelas terras para a viticultura e, em 1847, plantou seu primeiro vinhedo na região com a intenção de produzir vinhos que mostrassem o verdadeiro caráter da terra.
Paladar: Vibrante, porém sedoso, com ameixa e amoras picantes, levando a um acabamento longo e satisfatório.
Olfato: Fruto de amora picante, com toques de chocolate escuro e carvalho torrado.
Harmonização: Desfrute por conta própria ou com perna de cordeiro assada, queijos de massa dura como Cheddar.
Temperatura de serviço: 16° – 18°C
Teor Alcoólico: 13,7%
Uva: Syrah – Shiraz
