Descrição
Mostra aromas de frutos vermelhos maduros e sugestões de chocolate e baunilha. Tem taninos robustos, que conferem riqueza e complexidade ao sabor. É um clássico Lusitano, obtido somente com uvas de vinhedos próprios da vinícola, e que mostra a consistência e o caráter rico e típico dos melhores vinhos do Alentejo.
Produtor: Herdade do Esporão
Região: Alentejo, Portugal.
Uvas: Alicante Bouschet, Aragonez, Cabernet Sauvignon, Trincadeira.
Vinificação: Colheita em separado de cada casta, desengace, esmagamento, fermentação alcoólica em cubas e pequenos lagares de inox com temperaturas controladas, prensagem, seguindo-se a fermentação maloláctica em cuba de inox.
Teor alcoólico: 14,5%
Harmonização: Carnes vermelhas, grelhados, massas, queijos em geral.
