Descrição
O Paulo Laureano Private Selection Vinhas Velhas Tinto 2020 é um vinho tinto português produzido na região do Alentejo, conhecido por seus aromas intensos, sabor encorpado e final de boca persistente. Elaborado com uvas de vinhas velhas, este vinho reserva uma experiência sensorial única para os apreciadores de tintos elegantes e complexos.
Uvas e Vinificação:
- Uva: Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet e Touriga Nacional
- Vinificação:
- Colheita manual
- Fermentação Alcoólica em tanque de aços inoxidável com temperatura controlada
- Envelhecimento em barricas de carvalho francês no período de 12 meses
Características Sensoriais:
- Cor: cor vermelho rubi intenso com reflexos violáceos, revelando a juventude e o vigor do vinho
- Nariz: um aroma complexo e intrigante se abre, com notas de frutas negras maduras (ameixa, amora, cereja), especiarias (pimenta preta, cravo), chocolate, couro, tabaco e toques minerais.
- Boca: notas de frutas maduras, especiarias, chocolate e toques terrosos.
Prêmios e Reconhecimento:
- Medalha de Ouro – Concurso Mundial de Bruxelas
- 92 Pontos – Wine Enthusiast
- 91 Pontos – Robert Parker
Estilo do Vinho: Tinto Seco, com taninos macios e sedosos com final de boca longo e persistente, deixando um rastro de elegância e complexidade no paladar
Harmonização:
- Carnes vermelhas grelhadas: churrasco, assadas ou ensopadas;
- Pratos de caça: javali, coelho e perdiz;
- Queijos: roquefort, gorgonzola e cabrales.
Observações Gerais:
- Vinho emblemático de Alentejo, Portugal
Deve ser servido a uma temperatura entre: 16°C e 18°C
Potencial de guarda: 10 anos
Informações Adicionais:
- Produtor: Paulo Laureano
- País: Portugal
- Região: Alentejo
- Teor Alcoólico: 15% vol.
- Volume: 750ml
