Descrição
A Viña Las Perdices é de origem familiar, fundada em 1952, localizada em Mendoza, aos pés da imponente Cordilheira dos Andes, uma vinícola renomada que une conhecimentos tradicionais, avanços tecnológicos e práticas sustentáveis na produção de vinhos que expressam sua identidade. Um blend bem estruturado das uvas Malbec, Cabernet Franc e Petit Verdot, que passa 8 meses em barricas de carvalho francês e americano para arredondar a bebida e agregar maior complexidade. Esbanja elegância e complexidade de aromas em um vinho frutado com sabor que lembra frutas vermelhas, com um ótimo volume e persistência em boca.
Uvas: Composto pelas uvas: 50% Malbec, 25% Cabernet Franc e 25% Petit Verdot
País: Argentina
Produtor: Viña Las Perdices
Região: Luján de Cuyo
Tipo: Tinto
Teor Alcoólico: 14%
Temperatura de Serviço: 16 a 18 ºC
Visual: Vermelho carmim profundo
Paladar: Corpo médio, intenso, frutado, volumoso, taninos presentes, acidez agradável, boa persistência
Olfato: Intensos aromas de frutas vermelhas, ameixa, amora, toques herbáceos, especiarias e baunilha
Harmonização: Aposte em pratos de média estrutura, molhos à base de tomate, especiarias ou ervas, queijos semiduros. Dicas: lombo assado com bacon e queijo, lasanha à bolonhesa, empanada de berinjela.
