Descrição
O grande clássico da Castello Banfi, este Brunello di Montalcino é obtido a partir de clones de Sangiovese selecionados após 20 anos de pesquisas sobre esta uva única.
A partir do melhor blend da região o vinho estagia em carvalho durante 24 meses garantindo ótimo equilíbrio entre madeira e fruta. A combinação mais aristocrática unindo a tradição de Montalcino com a modernidade.
Uva: Sangiovese Grosso (Brunello).
Amadurecimento: 24 meses em carvalho francês (barrica e botti), e 12 meses em garrafa.
Temperatura de Serviço: 16ºC – 18ºC.
Teor Alcoólico: 14,5% vol.
