Descrição
Cerveja Backbone #5 Irish Red Ale 600ml
A Irish red Ale é vermelhinha e bem maltada ao paladar, trazendo aquele sabor único que a gente só encontra nesse clássico da escola inglesa. Irresistível!
Estilo: Red Ale
Inspiração: Cerveja da Escola Inglesa
Teor Alcoólico: 5,0%
Amargor: 19 IBU
Volume: 600ml
Característica Visual:Cor de cobre à vermelho intenso, levemente turva, baixa formação de espuma bege claro à bronze, de persistência média.
Sensorial Olfato: Aroma doce do Malte, lembrando pães, doces notas amendoadas, sutis notas herbais.
Sensorial Paladar: Corpo médio-baixo a médio, notas amendoadas, remetendo a casca de pão, carbonatação moderada. Cerveja macia. Moderadamente atenuada.
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e levedura
Harmonização: Queijo: Canastra, Cheddar e coalho, Pratos com carnes vermelhas: Carpaccios temperados, carnes assadas e burritos, Snacks: Pizzas de Calabresa, Pepperoni e queijo coalho, Hamburguer: Blend de carne com pouca gordura (mas com muito tempero) e queijo com sabor suave.
Temperatura Ideal: 8°C e 12°C
